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〔健康頻道/綜合報導〕想保護心血管健康,更重要的是選對油。營養師楊斯涵指出,富含Omega-9脂肪酸的橄欖油、苦茶油、酪梨及堅果,不僅有助維持良好血脂狀態,也可能幫助穩定血糖與代謝健康,而關鍵不是額外多吃,是以優質油脂取代動物油、奶油等飽和脂肪,才能真正保健。他並分享4款簡單烹調法,助民眾在日常中品嘗。
楊斯涵於臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文指出,善用Omega-9 脂肪酸,可以吃出心血管保護力。油脂不僅是身體能量的來源,更是荷爾蒙合成、脂溶性維生素吸...
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