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中時新聞網 吳慧芬
台股慘跌，很多人跟著陷入焦慮。減重醫師蕭捷健表示，人在焦慮時，體內會開始發炎，若再吃高糖、高油、加工食物，有如對火苗搧風，反而容易更焦慮，做出不理智的決策，建議這時應多吃堅果、優格、莓果、深海魚與黑巧克力等滅火食物，尤其是含有鎂、鋅的堅果，它們像「神經穩定劑」，有助身體消炎，保護腦細胞，讓我們情緒平穩。
蕭捷健在臉書粉專PO文指出，我們每天吃的東西，跟心情有很大的關係，焦慮時身體正在發炎，此時吃對了食物，就像是幫身體請來了消防隊，能幫助滅身體的火、抗發炎，以下為有助心情平穩、抗焦慮的食物。
■堅果和種子：像是杏仁、核桃、南瓜子，它們就像是神經穩定劑，裡面有鎂，能幫助放鬆，還有鋅，研究發現缺鋅的人可能更容易焦慮，且核桃裡還有對大腦好的Omega-3脂肪酸。
■牛奶和優格：睡前喝溫牛奶能助眠，牛奶裡的色胺酸是製造快樂荷爾蒙的重要原料，優格有益生菌，能照顧好腸道。腸道和大腦之間有密切聯繫，有研究顯示，常吃優格的人，面對壓力時，比較不容易焦慮。
■莓果：像藍莓、草莓、桑椹等，這些色彩繽紛的水果，根本就是抗氧化大軍。焦慮時身體的氧化壓力會升高，這些水果裡的維他命C和花青素，就像是保護腦細胞的盾牌。有臨床研究指出，每天補充夠維他命C，兩周後焦慮程度顯著下降。
■深海魚：像是鮭魚、鯖魚，魚油對大腦好，主要是裡面的Omega-3脂肪酸，它能抗發炎、調節神經功能。不少研究都證實，補充Omega-3對於已經有焦慮症狀的人，真的有緩解效果 。
■黑巧克力：可可多酚能透過腸道影響大腦，改善心情。
■薑黃：抗發炎高手，有助身體消炎滅火，改善焦慮。
■洋甘菊茶與綠茶：洋甘菊茶是傳統的舒緩茶飲、綠茶裡面的茶胺酸能讓人放鬆。
■深綠色蔬菜：富含B群，有助穩定心情。
■全穀類穀物：能提供穩定能量，有助抗焦慮。
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